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お米が美味しくなるマグネシウム含有の栄養機能食品!

お米をおいしく艶やかにするこめ美人(200ml×20本) | 栄養機能食品、にがり、能登の海水塩、マグネシウム、生活習慣病

S-63-20
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提供開始日: 2022/05/23
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商品説明

海水から食塩を析出させた後の母液を「にがり」と呼ばれています。500年以上も前から能登半島で受け継がれている「揚げ浜式製塩法」の塩田で生まれたにがりは、工場で作られた透明なにがりと違って美しい琥珀色です。琥珀色のにがりは、美しい能登の海水で手塩にかけて作られた証の色です。

◇栄養機能食品「マグネシウム」
こめ美人の主成分であるマグネシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。また、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産出を助けるとともに、血液循環を正常に保つのに必要な栄養素でもあります。

◇お米がおいしくなる秘訣は「にがり」だった!?
にがりの主成分はマグネシウム。そのマグネシウムがお米に含まれる「ペクチン」と結合することでお米の細胞の働きを助け、うまみと水分をしっかりと保つといわれています。だからふっくら艶のあるお米が炊き上がるということです。

■名称  :マグネシウム含有食品
■原材料名:海水(能登半島)
■内容量 :200ml×20本
■賞味期限:製造日より730日
■保管方法:直射日光を避け、常温保存してください。
■製造者 :株式会社Ante 石川県加賀市篠原新町1-162
■製造所 :石川県珠洲市長橋町10-1-1 0120-318-147

■栄養成分表示(5ml当たり)
・エネルギー  2.1kcal
・たんぱく質  0g
・脂質     0g
・炭水化物   0.5g
・食塩相当量  0.25g
・マグネシウム 161mg
・カリウム   41mg
・カルシウム  1.9mg

■サイズ :「単品」48×48×210(mm) 「ケース」250×370×215(mm)