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特集一覧
牛肉・豚肉・鶏肉・馬肉、肉はギフトにも個人消費にも最適な商品です。
シイレルでは日本三大和牛を始め、ブランド牛やブランド豚、本場の馬刺しなど様々な商品をご用意しております！人気の「肉食品」から攻めてみてはいかがでしょうか！？
シイレルでは日本三大和牛を始め、ブランド牛やブランド豚、本場の馬刺しなど様々な商品をご用意しております！人気の「肉食品」から攻めてみてはいかがでしょうか！？
【上代厳守】 藤彩牛 大判ハンバーグセット【6個】 / 送料無料 ギフト包装 二重包装で発送
自家牧場育ち、自社ブランド牛【藤彩牛】をふんだんに使用！！
お肉の専門店だからこそできる、お肉にこだわった大判のこだわりの逸品です。
ぜひ、黒毛和牛の脂の旨味とお肉本来の甘みをご堪能下さい。お肉専門店ならではの美味しさとボリュームをお楽しみ下さい。
【上代厳守】 さくらポーク 肩ロースステーキ360ｇ（3枚） / ギフト 肩ロース ステーキ 枚 360ｇ 三重県 ポーク
三重県産の銘柄豚さくらポークは指定された牧場で三元豚に加熱した植物性の飼料を与えて育てています。
ストレスなく健康に育ったさくらポークは脂に甘味があり、豚臭さが少ないのが特徴です。ほど良く脂が乗った肩ロースを是非ご賞味ください。
宮崎 三味鶏 (鶏の炭火焼180g 鶏炭火ハーブ焼150g スパイス焼150g)
炭火で丹念に手焼きした宮崎名物「鶏の炭火焼」。素材の旨みをそのままに炭火で燻された風味豊かな炭火焼。
黒胡椒、ニンニクの効いたスパイシーな味わいの山賊焼。
オリーブオイル、バジル、パセリなど風味豊かなタレを使ったハーブ焼の3種の味が楽しめます。
【上代厳守】 ふじ馬刺し詰合せ【竹】 / 送料無料 馬刺 ギフト包装 二重包装で発送
カナダを中心とした海外の契約牧場の大自然の中で丈夫な体躯をつくり、約２年間飼育を行います。それから、生体のまま熊本の自社牧場にやってきます。
創業より培ってきた肥育方法と独自配合の餌、地下よりくみ上げた阿蘇の伏流水を与え、阿蘇山麓の雄大な自然の恩恵を受け、仕上げの１年を過ごします。
馬刺しの場合、真空パックの状態で冷蔵庫で半日かけてじっくり解凍。すぐ食べる場合は、真空パックのまま15分～30分流水に浸しスライスして下さい。
スライスは肉目(肉の繊維)に垂直に切ります。(2～3ミリを目安)
馬刺し専用醤油にすりおろした生姜や玉ねぎスライスまたは小ねぎやすりおろしたニンニクにてご堪能下さい。
馬刺し(重種馬)はスライス後に10～15分程で綺麗な桜色に変わります。
