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食品

一日漁で水揚げされた魚を加工しました

島根 岡富商店 しまねの大穴子 一夜干し 3尾

0200055
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【オープンプライス】:販売価格を自由に設定可能です。
【参考上代】:希望小売価格となります。販売価格を自由に設定可能です。
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【上代厳守(上乗せOK)】:参考上代に記載している金額以上で販売してください。
オープンプライス
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その場合は、「送料込み(北海道・沖縄・離島は配送不可)」と配送不可地域が分かるように記載させていただいております。
送料込み(離島は配送不可)
税区分 税率8%供給可能期間 通年出荷目安 ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。お届け日の指定配送業者 ヤマト運輸発送地 島根

商品価格は取引承認後に表示されます

提供開始日: 2024/04/28
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商品説明

大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げされた魚を主原料に加工しました。今や高級魚として定着した穴子はビタミンやミネラル、良質のたんぱく質やレチノールなどを含む優れた栄養のある魚。レチノールは女性に注目のビタミンのひとつです。そんな穴子の中でも特大で太いサイズを買付けて一夜干に仕上げました。深層海水から作る天日塩だけで薄塩に仕上げていますので、どんな料理にもお使いいただけます。特に天ぷらと素焼きがおすすめです。素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。骨などがまったく残らないのでお肉感覚で使えるのも魅力です。

■配送不可地域:離島は配送不可
■温度帯:冷凍
■原材料名/食品添加物:
マアナゴ、天日塩
■保存方法:要冷凍(-18°C以下)
■賞味期限:出荷日より60日
■規格:穴子一夜干し×3尾(頭なし50cmカット×3袋、個別真空)
■サイズ(mm):255×380×60
■ギフト対応:
・ギフト包装:×
・二重包装:〇
・熨斗対応:〇
・のし表書き:〇
・のし名入れ:〇
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。

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